Chia sẻ bí quyết làm bánh giảm cân thơm ngon, không cần lò nướng: Lý tưởng cho bữa sáng!

Cách làm bánh mì kẹp khoai lang phủ sữa

Nguyên liệu:

1. 2 củ khoai lang vàng tím

2. 150ml sữa tươi không đường

3. 100gr sữa chua không đường

4. 2 thìa cà phê mật ong

5. 3 lát bánh mì đen

Các bước thực hiện:

1. Hấp khoai: Rửa sạch, nạo vỏ, cắt khoai thành khoanh và hấp khoảng 15 phút. Sau đó, dằm nhuyễn và trộn với 150ml sữa tươi.

2. Kẹp bánh mì: Cho 100gr sữa chua không đường vào bát, thêm 2 thìa mật ong và 1 thìa khoai lang đã trộn.

Món bánh mì kẹp khoai lang phủ sữa này rất thích hợp cho bữa sáng mát lạnh và giảm cân, giúp bạn không còn cảm giác nóng bức trong ngày hè.

Trộn đều các nguyên liệu, thêm khoai lang vào sữa chua để tạo màu đẹp. Chuẩn bị đĩa lớn và giấy nến, xếp bánh mỳ đen và phết khoai đã trộn lên, lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu. Rưới sữa chua lên bánh, đảm bảo phủ kín, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng hoặc qua đêm để bánh lạnh ngon hơn. Món này thích hợp cho người giảm cân và có thể thêm hạt, ngũ cốc hoặc trái cây khô để trang trí. Khoai lang vàng và tím đều tốt cho sức khỏe.

Mỗi loại khoai lang có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn khoai lang vàng, với 100gr khoai lang tím có 1.59gr protein, trong khi khoai lang vàng chỉ có 1.26gr. Khoai lang tím cũng giàu khoáng chất hơn, với 45.2mg canxi, 1.7gr sắt và 23.8mg magie, đều cao hơn khoai lang vàng. Tuy nhiên, khoai lang vàng lại chứa nhiều vitamin C hơn, với 10.96mg so với 5.96mg của khoai lang tím. Hãy lưu lại cách làm bánh mỳ kẹp khoai lang cho bữa sáng ngon và tiết kiệm nhé!

Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-lam-mon-banh-giam-can-ngon-xuat-sac-khong-can-lo-nuong-dung-de-an-sang-thi-mien-che-20210509192709619.chn